-->
|
|
|
Õèìè÷åñêèé ïðàêòèêóì. Õèìèÿ 10 êëàññ Ïðàêòè÷åñêàÿ ðàáîòà ¹ 5. Êàðáîíîâûå êèñëîòûÐàñòâîðèìîñòü êàðáîíîâûõ êèñëîò â âîäå îäíó ïðîáèðêó íàëåéòå 1—2 ìë âîäû è äîáàâüòå 2—3 êàïëè óêñóñíîé êèñëîòû. Âçáîëòàéòå.  äðóãóþ ïðîáèðêó òàêæå íàëåéòå 1—2 ìë âîäû è äîáàâüòå 0,1—0,2 ã áåíçîéíîé êèñëîòû. Âçáîëòàéòå. Îòìåòüòå ðàçëè÷èå â ïîâåäåíèè óêñóñíîé è áåíçîéíîé êèñëîò. Ïðîáèðêó ñ áåíçîéíîé êèñëîòîé íàãðåéòå íà ïëàìåíè ñïèðòîâêè äî ðàñòâîðåíèÿ. Îõëàäèòå ïðîáèðêó. Äîáàâüòå ê âûïàâøåìó îñàäêó íåìíîãî ðàñòâîðà ãèäðîêñèäà íàòðèÿ. Âîïðîñû 1.  ÷¸ì ïðè÷èíà ðàçëè÷íîé ðàñòâîðèìîñòè îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò â âîäå? 2. ×òî íàáëþäàåòñÿ ïðè äîáàâëåíèè ãèäðîêñèäà íàòðèÿ ê áåíçîéíîé êèñëîòå? Íàïèøèòå óðàâíåíèå ðåàêöèè. Õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà êàðáîíîâûõ êèñëîò ïåðâóþ ïðîáèðêó íàëåéòå 2—3 ìë ðàñòâîðà óêñóñíîé êèñëîòû è äîáàâüòå íåìíîãî ðàñòâîðà ëàêìóñà. Íàáëþäàéòå èçìåíåíèå îêðàñêè èíäèêàòîðà. Çàïèøèòå óðàâíåíèå ýëåêòðîëèòè÷åñêîé äèññîöèàöèè óêñóñíîé êèñëîòû êàê ñëàáîãî ýëåêòðîëèòà. Âî âòîðóþ ïðîáèðêó íàëåéòå 4—5 ìë ðàñòâîðà óêñóñíîé êèñëîòû è äîáàâüòå íåìíîãî ñòðóæêè èëè ïîðîøêà ìàãíèÿ. ×òî ïðîèñõîäèò? Íàïèøèòå óðàâíåíèå ðåàêöèè â ìîëåêóëÿðíîé è èîííîé ôîðìàõ.  òðåòüþ ïðîáèðêó íàëåéòå 4—5 ìë ðàñòâîðà óêñóñíîé êèñëîòû, íàñûïüòå íåìíîãî ïîðîøêà îêñèäà ìåäè (II). Çàêðåïèòå ïðîáèðêó â ïðîáèðêîäåðæàòåëå è íàãðåéòå íà ïëàìåíè ñïèðòîâêè. ×òî ïðîèñõîäèò? Íàïèøèòå óðàâíåíèå ðåàêöèè â ìîëåêóëÿðíîé è èîííîé ôîðìàõ.  ÷åòâ¸ðòóþ ïðîáèðêó íàëåéòå 2—3 ìë ðàñòâîðà ñóëüôàòà ìåäè (II), äîáàâüòå íåìíîãî ðàñòâîðà ù¸ëî÷è äî ïîÿâëåíèÿ ãîëóáîãî ñòóäíåâèäíîãî îñàäêà. Çàòåì ïðèëåéòå ðàñòâîð óêñóñíîé êèñëîòû äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ îñàäêà. Íàïèøèòå óðàâíåíèÿ ðåàêöèé â ìîëåêóëÿðíîé è èîííîé ôîðìàõ.  ïÿòóþ ïðîáèðêó íàëåéòå 2—3 ìë ðàçáàâëåííîãî ðàñòâîðà ãèäðîêñèäà íàòðèÿ, äîáàâüòå 2—3 êàïëè ôåíîëôòàëåèíà è ïðèëåéòå ðàñòâîð óêñóñíîé êèñëîòû. ×òî ïðîèñõîäèò? Íàïèøèòå óðàâíåíèå ðåàêöèè â ìîëåêóëÿðíîé è èîííîé ôîðìàõ.  øåñòóþ ïðîáèðêó ïîìåñòèòå êóñî÷åê ìðàìîðà è ïðèëåéòå 3—4 ìë ðàñòâîðà óêñóñíîé êèñëîòû. ×òî ïðîèñõîäèò? Íàïèøèòå óðàâíåíèå ðåàêöèè â ìîëåêóëÿðíîé è èîííîé ôîðìàõ.  ñåäüìóþ ïðîáèðêó íàëåéòå 4—5 ìë ðàñòâîðà óêñóñíîé êèñëîòû è äîáàâüòå 2—3 ìë ðàñòâîðà ñèëèêàòà íàòðèÿ. ×òî ïðîèñõîäèò? Íàïèøèòå óðàâíåíèå ðåàêöèè â ìîëåêóëÿðíîé è èîííîé ôîðìàõ. Âîïðîñû 1. Êàêèå ìåòàëëû áóäóò ðåàãèðîâàòü ñ óêñóñíîé êèñëîòîé, à êàêèå íåò? 2.  êàêîì ñëó÷àå ïðîòåêàþò ðåàêöèè èîííîãî îáìåíà ìåæäó ðàñòâîðàìè ýëåêòðîëèòîâ? Ñôîðìóëèðóéòå ïðàâèëî Áåðòîëëå è ïðîèëëþñòðèðóéòå åãî ïðèìåðàìè ïðîâåä¸ííûõ îïûòîâ. Ïîëó÷åíèå ñëîæíîãî ýôèðà
 ïðîáèðêó íàëåéòå 2 ìë èçîàìèëîâîãî (èçîïåíòèëîâîãî) ñïèðòà, 2 ìë óêñóñíîé êèñëîòû è 0,5 ìë êîíöåíòðèðîâàííîé ñåðíîé êèñëîòû. Çàêðîéòå ïðîáèðêó ïðîáêîé ñ ãàçîîòâîäíîé òðóáêîé, íàãðåéòå ïðîáèðêó íà âîäÿíîé áàíå â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò (ðèñ. 86). Ïîñëå îõëàæäåíèÿ äîáàâüòå â ïðîáèðêó íåñêîëüêî ìèëëèëèòðîâ âîäû. Ïðè ýòîì îáðàçóåòñÿ ñëîé èçîàìèëîâîãî ýôèðà óêñóñíîé êèñëîòû (èçîàìèëàöåòàòà) ñ õàðàêòåðíûì çàïàõîì ãðóøåâîé ýññåíöèè. Âîïðîñû 1. Êàê íàçûâàåòñÿ âçàèìîäåéñòâèå êèñëîò ñî ñïèðòàìè? Íàïèøèòå óðàâíåíèÿ ðåàêöèé ýòèëîâîãî ñïèðòà è èçîàìèëîâîãî ñïèðòà ñ óêñóñíîé êèñëîòîé. 2. Äëÿ ÷åãî â ðåàêöèîííóþ ñìåñü, ñîäåðæàùóþ ñïèðò è êàðáîíîâóþ êèñëîòó, äîáàâëÿþò êîíöåíòðèðîâàííóþ ñåðíóþ êèñëîòó?
|
|
|